Skip to main content

Ushi Blog

Find alle vores indlæg om kokkeknive, udstyr, tilbehør og køkkengrej her på siden. Har du forslag til et indlæg vi bør skrive? Så giv endelig lyd med din ide.

Vores blog kategorier:

Skrevet af Anders Jytzler d. 29 november 2023.

Vedligehold og oliering af knivskæfte

Artikel • Læsetid: 3

Skrevet af Anders Jytzler d. 23 november 2023.

VG10 stål vs. 10Cr15CoMoV stål – Er det det samme?

Artikel • Læsetid: 3 min

Skrevet af Anders Jytzler d. 24 marts 2023.

Gyuto – De japanske kokkes kødkniv

Skrevet af Anders Jytzler d. 05 marts 2023.

Gyuto vs. Santoku – Den klassiske dyst

Skrevet af Anders Jytzler d. 13 februar 2023.

Fordele ved at investere i gode køkkenknive

Skrevet af Anders Jytzler d. 20 december 2022.

Hvorfor bliver knive sløve?

Skrevet af Anders Jytzler d. 19 november 2022.

Hvilken knivsliber er den bedste?

Artikel • Læsetid: 8 min

Skrevet af Anders Jytzler d. 06 juli 2022.

Hvordan vælger jeg den rigtige Gyuto?

Artikel • Læsetid: 9 min

Skrevet af Anders Jytzler d. 08 juni 2022.

De 5 essentielle japanske køkkenknive

Artikel • Læsetid: 12 min

Skrevet af Anders Jytzler d. 08 februar 2022.

Nakiri – Den firkantede japanske grøntsagskniv

Artikel • Læsetid: 3 min