Lastbil ikon Gratis fragt/retur
Lastbil ikon 1-2 dage, GLS & DAO
Garanti ikon 10 års garanti

Gratis fragt

På alle vores knive

1-2 dages levering

Med DAO & GLS

10 års garanti

Du er sikret

100 dages returret

Pengene tilbage garanti

Ushi – damaskus Stål

Utilitykniv

499 kr. 399 kr.

Anbefalet fantastisk skarp Utility kokkekniv i damaskus stål.

  • 67 lag damaskus stål
  • VG10 kernestål og rustfrit stål i 66 lag
  • Stålets hårdhed: 60±2 HRC
  • Knivbladets længde 12,6 cm
  • Total længde 23,5 cm
  • Vægt 119 g
  • Skæfte: G-10 komposit håndtag
  • Er på lager – Levering 1-2 dage

80 på lager (kan bestilles som restordre)

ikon pakke
Gratis fragt & Retur
Pengene tilbage garanti
ikon lastbil
1-2 dage med DAO
ikon certifikat
10 års garanti
Fremragende!

Vi har fået gode anmeldelser

  • 30. november, 2021
    God service, og hurtigt levering. Super. Tommy
  • 12. november, 2021
    Har købt 5 forskellige USHI knive, – Smukke knive med fa…
  • 12. november, 2021
    Super fine knive. Bruger dem hver dag, Mærker ingen forskel på…
  • 2. november, 2021
    Super knive (både hvad det angår skarphed og høj kvalitet.) En…
  • 1. november, 2021
    Fantastiske knive i superb kvalitet. Det giver så god mening a…
  • 1. november, 2021
    Jeg købte 5 knive fra Ushi.dk. Jeg var yderst tilfreds med køb…
  • 1. november, 2021
    Har købt to knive fra Ushi.dk Knivene er flotte og meget skarp…
  • 25. oktober, 2021
    Fantastiske skarpe knive som også ligger godt i hånden og har …
  • 12. oktober, 2021
    Super lækker kniv – både til grøntsager og kød
  • 6. oktober, 2021
    Jeg købte 2 knive på Ushi.dk. Jeg har gennem tiden købt mange …
Utilitykniv

Tekniske specifikationer

  • VG10 kernestål og rustfrit stål i 66 lag
  • Stålets hårdhed 62 HRC
  • Håndtag i G-10 komposit epoxy
  • Rustfrit stål i SUS430 & SUS431
  • Knivsæg slebet i 15 grader

VG10 Kernestål

HRC 62 & 15 grader

Kernestålet af VG10 har en hårdhed på 62 HRC og er slebet i en ca. 15 graders vinkel. Hvilket giver en utrolig skarp og holdbar knivsæg.

66 lag rustfrit stål

SUS430 & SUS431

De 66 lag foldede rustfri stål er lavet af SUS430 og SUS431. Lagene af stål er foldet, så de giver i alt 66 lag der giver det flotte bølgede damaskus mønster.

Ergonomisk greb

G-10 komposit

Håndtaget er lavet af glasfiber og epoxyharpiks. Du har et godt og ergonomisk greb selvom håndtaget skulle være fugtigt eller vådt. Materialet er også antibakterielt.

  • VG10 Kernestål

    HRC 62 & 15 grader

    Kernestålet af VG10 har en hårdhed på 62 HRC og er slebet i en ca. 15 graders vinkel. Hvilket giver en utrolig skarp og holdbar knivsæg.

  • 66 lag rustfrit stål

    SUS430 & SUS431

    De 66 lag foldede rustfri stål er lavet af SUS430 og SUS431. Lagene af stål er foldet, så de giver i alt 66 lag der giver det flotte bølgede damaskus mønster.

  • Ergonomisk greb

    G-10 komposit

    Håndtaget er lavet af glasfiber og epoxyharpiks. Du har et godt og ergonomisk greb selvom håndtaget skulle være fugtigt eller vådt. Materialet er også antibakterielt.

Det modtager du

Medfølger i kassen

  • Opbevaringsæske med magnetisk luk

  • Cover til beskyttelse af blad og æg

  • Klud – Til rensning af knive

  • Bevis for garanti og kvalitets kontrol

  • Damaskus kniv i VG10 kernestål og 66 lag rustfri stål

Hurtigt visuelt overblik

Se vores YouTube video af kniven

Vi har lavet en kort video så du bedre kan se hvordan kniven ser ud. Det kan nemlig være svært helt at se hvordan en kniv ser ud kun ved hjælp af billeder. Hvis du stadig skulle være i tvivl om du helt kan lide stilen, så har vi 100 dages fri returret.

Du er selvfølgelig også altid velkommen i vores showroom i Esbjerg. Chat med os og aftal at komme forbi og se knivene.

Kvalitet

damaskus stål i 67 lag

damaskus stål er en betegnelse man bruger om stål der er foldet og presset mange gange, for at give det flotte bølgede mønster. Før dette blev den gængse opfattelse af damaskus, var stålet udvundet i damaskus og blev også her foldet mange gange for at give bedre holdbarhed.

Den tekniske betegnelse for stålet brugt i vores Ushi damaskus knivserie er VG10 kernestål og SUS430 og SUS431, som er to rustfri ståltyper der modarbejder korrosion og beskytter den hårde kerne af VG10.

Komfort

Håndtag i G10 komposit

Skæftet er G10 komposit med et kerne lag af stål der går helt fra knivens spids til bunden. Kniven er designet med stål hele vejen igennem kniven for at give en mere robust kniv der holder hele livet. Håndtaget sikrer god komfort, så du kan bruge kniven hver dag, hele dagen.

G10 komposit håndtaget er med til at sikre dit greb, selvom overfladen skulle være våd eller fedtet. G10 materialet er også bakterieafvisende og kan tåle opvaskemaskine. Vi anbefaler dog ikke at maskinopvaske dine knive da knivens blad kan blive beskadiget.

Design

damaskus stål & mønster

Det flotte mønster på Ushi knivserien kaldes for damaskus og kommer ved at folde 2 forskellige stål typer mange gange – 66 gange for at være helt præcis – der så giver dette flotte bølgede mønster. Hos Ushi går vi meget op i at vores værktøj skal være både æstetisk flot, men også effektivt og holdbart. Derfor har vi i denne serie brugt materiale der holder i lang tid, holder skarpheden, samt ser rigtig flot ud.

I denne serie er mønstret kommet ved at folde og presse stålet, men man kan også få damaskus knive hvor mønstret kommet ved at folde og hamre stålet.

En utility køkkenkniv

Som navnet selvskriver, så er en utility kniv et køkkenværktøj der egner sig til mange af dine opgaver i køkkenet. Utilitykniven er nemlig en mellemting mellem den helt lille urtekniv og de store Gyuto-knive. Derfor kan den klare mange af opgaverne derimellem, og mange vil se sig selv gribe ud efter utility køkkenkniven når der både skal skæres fedt fra kødet, snittes mindres grøntsager, snittes urter eller skæres ud. En utility kniv, er en lidt mindre kniv der har en god længde, som er lettere at styre end de helt store knive. Du har mere kontrol med en utility kniv og kan være mere tryg ved at der ikke ryger en finger i svinget, når det skal gå lidt hurtigt.