4,8/5 Fremragende på Trustpilot
Chat med os
Sakai Soichi | Bunka 170mm | Aogami Super | SUS clad
Sakai Soichi | Bunka 170mm | Aogami Super | SUS clad
(125)1.495 kr.
Prisgaranti
Hvis du har købt en vare hos os, der kommer på tilbud indenfor 2 uger efter din købsdato, så skriv til os, så refunderer vi differencen på rabatten/tilbuddet.
Vi har prisgaranti på alle vores produkter. Hvis du finder en identisk vare hos en anden anderkendt webshop, så kontakt os og få varen til samme pris hos os.
Skriv på anders@ushi.dk med link til produktet, og send et tydeligt screenshot af produktet, dato, pris, mv.
- Håndsmedet: Sakai Soichi i Tosa-provinsen, Japan.
- Aogami Super (carbon steel) også kendt som Blue Super.
- Hærdning på 63-64 HRC.
- SUS cladding.
- Bunka 170mm.
- Burnt Lacquered Oak Wa skæfte (brændt lakeret eg).
Vedligehold dine knive
Det er vigtigt at du vedligeholder dine japanske knive. Mange af knivene er lavet i meget hårdt carbonstål, og er derfor mere modtagelige over for patina og rust. Så sørg for at vaske og tørre dine knive lige efter brug.
Vi anbefaler også at du bruger et hårdt strygestål i f.eks. diamantbelægning. Når knivene skal slibes anbefaler vi f.eks. en kombination af sten med grit #1000 til at starte med og en sten med grit #6000 til at slutte af på.
