Dyk ind i Tanuki-seriens verden, hvor japansk knivkunst møder håndværksmæssig ekspertise. Disse knive er ikke blot redskaber, de er mesterværker smedet af robust carbon stål og beriget med Kurouchi og Tsuchime-teknikker. Med et traditionelt ottekantet Wa-skæfte og smedningsteknikker fra fortiden får du knive, der både udstråler æstetik og funktionalitet.
Tanuki knivserien er håndværk og skønhed i japansk tradition
Hvert lag af damaskusstål i Tanuki-serien bidrager til knivens smukke mønster og tilføjer ekstra holdbarhed og skarphed. Dette skaber en kniv, der ikke kun ser imponerende ud, men også præsterer på et højt niveau.
Udover det visuelle tilbyder Tanuki-serien også knive med tsuchime, hvilket giver en unik tekstureret overflade. Denne teknik forbedrer ikke kun knivens udseende, men bidrager også til bedre skæreevner og en mere behagelig madlavningsoplevelse. Den teksturerede overflade sikrer også bedre “food release”, hvilket gør madlavning mere behagelig og præcis.
VG10 stål & 10Cr15CoMoV: kvalitet og ydeevne
Tanuki-knivene er smedet af VG10 stål, også kendt som 10Cr15CoMoV, en ståltype, der anses for en af de bedste til køkkenknive. Med sit høje kulstofindhold bevarer VG10 stålet knivens skarphed længe og muliggør en præcis og skarp skæreevne. VG10-stål og 10Cr15CoMoV deler næsten den samme kemiske sammensætning, hvilket bidrager til deres lignende egenskaber og anvendelighed som knivstål. Begge ståltyper har et højt kulstofindhold på omkring 1%, hvilket resulterer i en imponerende hårdhed og slidstyrke. Deres lignende sammensætning gør dem begge velegnede til at skabe skarpe, holdbare knive, der kan modstå selv de mest krævende køkkenopgaver.
SUS cladding – undgå rust
Tanuki-knivene er også konstrueret med et tre-lags ståldesign. Det inderste lag består af VG10-stål, der sikrer en skarp og holdbar æg. De yderste lag er SUS cladding, der hjælper med at forhindre rust og korrosion og giver ekstra beskyttelse mod daglig brug i køkkenet. Denne tre-lags konstruktion kombinerer styrken og holdbarheden af VG10-stål med den rustbestandige egenskab af SUS cladding, hvilket resulterer i knive, der er både skarpe og modstandsdygtige over for korrosion.
Det er dog stadig meget vigtigt at du efter brug, vasker og tørrer knivene grundigt, og med det samme. Ellers vil du opleve rust og patina på dine knive.
Wa-skæfte i redwood og sort buffalo horn
Tanuki-knivene er udstyret med et traditionelt ottekantet Wa-skæfte lavet af redwood og sort buffalo horn. Dette skæfte giver en autentisk japansk æstetik, solidt greb og en følelse af håndværksmæssig kvalitet. Den ottekantede Wa-form er et foretrukket valg blandt kokke verden over, da det giver en unik og behagelig grebsoplevelse. Den specielle form og ergonomi sikrer optimal kontrol og præcision under skæring, hvilket gør det til et populært valg blandt dem, der sætter pris på traditionelt håndværk og komfort i køkkenet.
Få en bedre madlavningsoplevelse med et Tanuki Knivsæt
Du kan erhverve dig vores eksklusive Tanuki-serie i praktiske knivsæt, der giver dig alt, hvad du behøver til madlavningen. Med sæt bestående af flere knive sparer du penge og sikrer, at du har det rette værktøj til enhver opgave i køkkenet. Vælg mellem forskellige sætkonfigurationer og få en komplet løsning til dine kulinariske eventyr. Jo flere knive du køber i vores Tanuki-serie, jo flere penge sparer du. Med vores attraktive tilbud på knivsæt får du adgang til førsteklasses japanske knive til en overkommelig pris.
Samle selv knivsæt
Udover vores foruddefinerede knivsæt, tilbyder vi også muligheden for at sammensætte dit eget knivsæt med vores “Samle selv knivsæt”. Vælg dine foretrukne knivtyper og størrelser for at skræddersy sættet efter dine præferencer og køkkenbehov. Med denne tilpasningsmulighed får du fuld kontrol over dit køb og sikrer, at hvert stykke udstyr passer perfekt til din madlavningsstil og opgaver.
Prisvenlige knive og nem returnering
Tanuki-serien tilbyder enestående kvalitet til en overkommelig pris, hvilket gør den ideel for både erfarne kokke og dem, der ønsker at opgradere deres køkkenudstyr. Med vores konkurrencedygtige priser får du kvalitet og værdi i ét. Hos os kan du nyde godt af vores nemme og billige levering og returmuligheder. Vi prioriterer kundetilfredshed og stræber efter at gøre din shoppingoplevelse så problemfri som muligt, så du kan fokusere på at nyde dine nye Tanuki-knive i køkkenet.
4,8/5 Fremragende på Trustpilot
Chat med os
