Sakai Soichi | Petty 135mm | Aogami Super | SUS clad
Sakai Soichi | Petty 135mm | Aogami Super | SUS clad
1.045 kr. 888 kr.
Du sparer 157 kr. SPAR 15%
Forudbestil nu! Vi eftersender gratis, hvis du har købt varer der er på lager, sendes de med det samme.
Del betalingen op med Viabill
Del betalingen op med Anyday eller Viabill
BEMÆRK: Billederne af denne kniv er ikke retvisende. Der er nye billeder undervejs.
- Håndsmedet: Sakai Soichi i Tosa-provinsen, Japan.
- Aogami Super (carbon steel) også kendt som Blue Super.
- Hærdning på 63-64 HRC.
- SUS cladding.
- Petty 135mm.
- Burnt Lacquered Oak Wa skæfte (brændt lakeret eg).
Tilgængelig på restordre
Vi har fået gode anmeldelser
Vedligehold dine knive
Det er vigtigt at du vedligeholder dine japanske knive. Mange af knivene er lavet i meget hårdt carbonstål, og er derfor mere modtagelige over for patina og rust. Så sørg for at vaske og tørre dine knive lige efter brug.
Vi anbefaler også at du bruger et hårdt strygestål i f.eks. diamantbelægning. Når knivene skal slibes anbefaler vi f.eks. en kombination af sten med grit #1000 til at starte med og en sten med grit #6000 til at slutte af på.