Skip to main content
Garanti ikon Fremragende

Lastbil ikon 39 kr. - Gratis over 799 kr.

Lastbil ikon 1-2 dage
Garanti ikon 10 års garanti

Garanti ikon Fremragende

Lastbil ikon 39 kr. Gratis v/799 kr.
Lastbil ikon 1-2 dage
Garanti ikon 10 års garanti
Garanti ikon Kundeservice
Chat icon Chat med os
Garanti ikon Tlf. 27 22 10 00
anders@ushi.dk

Vi besvarer normalvis telefonen mellem 9 og 15:30.
På Facebook Messenger chat, kan du være heldig at vi også svarer aften og weekender.

Eller besøg vores kundeservice side her.

Tojiro Fujitora DP | Sujihiki / Carving 270 mm | VG-10 & Stainless clad 3-layer | Japansk udskæringskniv

Tojiro Fujitora DP | Sujihiki / Carving 270 mm | VG-10 & Stainless clad 3-layer | Japansk udskæringskniv

🔥 1 købt for nylig

1.452 kr.

Prisgaranti

Hvis du har købt en vare hos os, der kommer på tilbud indenfor 2 uger efter din købsdato, så skriv til os, så refunderer vi differencen på rabatten/tilbuddet.

Vi har prisgaranti på alle vores produkter. Hvis du finder en identisk vare hos en anden anderkendt webshop, så kontakt os og få varen til samme pris hos os.

Skriv på anders@ushi.dk med link til produktet, og send et tydeligt screenshot af produktet, dato, pris, mv.

  • Forudbestil nu! Vi eftersender gratis, hvis du har købt varer der er på lager, sendes de med det samme.

  • Tojiro Fujitora DP 3-layer
  • Japan (Niigata)
  • VG-10 kernestål
  • Rustfrit stål cladding
  • Sujihiki / Carving 270 mm, på 220 gram

Kan forudbestilles

Levering 1-2 dage
ikon pakke
Fragt 35,- Gratis over 799
Pengene tilbage garanti
ikon lastbil
Levering 1-2 dage
ikon certifikat
10 års garanti
Andre har også købt
Fremragende!

Vi har fået gode anmeldelser

2000+ glade kunder
17. juni, 2025
Hurtig levering 😊
13. juni, 2025
Hurtig levering. Kvalitetsprodukter.
10. juni, 2025
Hurtig service, tak for lakridspiben🙂
9. juni, 2025
Mega god service!🤘🏼
9. juni, 2025
Hurtig levering, og en fantastisk kniv.
2. juni, 2025
God oplevelse og hurtig levering
2. juni, 2025
Kniven var lettere/tyndere end forventet 🙂‍↕️ Perfekt beskytter/skæfte 😊 Slibesten forhåbentlig god 🤓 Stort smil over – 5 stykker…
26. maj, 2025
Super hurtig service. Jeg fik en besked om at pakken var oprettet hos DAO en time efter jeg havde bestilt. Jeg har købt en slibesten og et…
23. maj, 2025
Hurtig levering og super lækker kvalitet af både knive og kniv taske… selv over en måned siden købet, og ved konstant dagligt brug, s…
21. maj, 2025
Jeg bestilte en kniv som desværre var i restordre, og da jeg skulle bruge den som studentergave var jeg desværre nødt til at annullere ordr…
20. maj, 2025
Alt gik som forventet
17. maj, 2025
Let at handle hos jer, knivene var fornemt emballeret og en meget hurtig ekspedition – bestilte ved 15 – tiden og næste dag var…
16. maj, 2025
Jeg kunne ikke bede en virksomhed om mere fra levering til service.
9. maj, 2025
Tiptop fungererer
7. maj, 2025
Super hurtig levering og knivblokken lever ikke bare op til mine forventninger, den er endnu bedre end forventet.
6. maj, 2025
God hurtig service. Kniv og slibesten er i top. Handler gerne her igen.
3. maj, 2025
Bøvlede lidt med bestillingen og opgav. Følgende dag godt tilbud og rabat, hurtig levering af kvalitetsprodukt medfølgende godt humør med b…
30. april, 2025
Fik leveret min kniv inden for få dage og kniven er i rigtig høj kvalitet og super lækker at bruge. Kan virkelig anbefales!
30. april, 2025
Super god service og meget hurtig levering😊
30. april, 2025
Hurtig service. Produktet levede op til beskrivelsen.
28. april, 2025
God kommunikation og hurtig service.
22. april, 2025
Har altid været tilfreds med Ushi. Kvaliteten er god. Servicen er fantastisk og leveringen er hurtig. Kan anbefales herfra. Desuden er jeg…
21. april, 2025
Alt var som det skulle være !! Vender gerne tilbage…
15. april, 2025
Super knive. God service, fin pris. Hurtig levering.
14. april, 2025
Fint produkt glæder mig til at lærer at bruge det. Vh Peder
10. april, 2025
Hurtig levering og suveræn kniv! Kan varmt anbefales.
7. april, 2025
God service.
4. april, 2025
Bestilte en “Tanuki | Gyuto 210 mm | Japansk kokkekniv” Varen blev afsendt hurtigt så jeg modtog kniven 1-2 dage efter. Indpakn…
30. marts, 2025
Hurtig og god service
24. marts, 2025
Hurtig levering
17. marts, 2025
Er super glade for knivene, og elsker humoren, ved at man har givet plastre med.
13. marts, 2025
Gode varer, godt udvalg og hurtig levering.
10. marts, 2025
Meget hurtigt, meget godt
10. marts, 2025
Kunne ikke være mere tilfredse med knivene
9. marts, 2025
Jeg kan varmt anbefale Ushi og deres kokkeknive! Men selve kundeservice er bare den bedste. Jeg købte en kniv fra Tanuki-serien men DAO tab…
8. marts, 2025
Produkterne var med høj kvalitet. Levering var hurtig og som lovet. Og der var good humor
7. marts, 2025
Hurtigt levering god kvalitet og service 😃
6. marts, 2025
Hurtig levering,og en perfekt service af Anders da den ene kniv var lidt mørkere i skæftet,byttet uden problemer. Kan klart anbefale Ushi O…
4. marts, 2025
Levering til tiden og en fantastisk kniv som lever op til mine forventninger
21. februar, 2025
Købte to knive i december hos Anders, hvilket var en enormt positiv oplevelse. Fremragende betjening, meget hurtig ekspedition og ikke mind…

Specifikationer

  • Producent: Tojiro
  • Serie: Fujitora
  • Model: FU-806
  • Produceret i: Japan (Niigata)
  • Kernestål: VG-10 stainless steel (ægstål)
  • Cladding: 13-Chrome stainless steel (ydre lag)
  • Bolster: 18-8 Stainless steel
  • Skæfte: Composite wood
  • Knivtype: Sujihiki / Carving
  • Knivstørrelse: 270 mm
  • Dobbeltslebet: 50/50 lige meget på begge sider.
  • Total længde: 395 mm
  • Knivblad længde: 270 mm
  • Knivblad tykkelse: 2,5 mm
  • Vægt (ca.): 220 g
  • Fragt vægt (ca.): 320 g

Tojiro Fujitora’s baggrund

Tojiro Co Ltd blev grundlagt som Fujitora Farm Equipment i 1953 i Tsubame, Niigata-præfekturet, Japan. Virksomheden blev omdøbt til Fujitora Industry Co Ltd i 1964 og til Tojiro Co Ltd i 2015.

Hvad er Tojiro Fujitora DP knive

Tojiro Fujitora DP 3-layer knivene er bygget op med en kerne af VG-10-stål, et japansk stål kendt for sin hårdhed og evne til at bevare en skarp æg i længere tid. Denne kerne er omgivet af to lag blødere rustfrit stål, hvilket resulterer i en 3-lagskonstruktion. Kernen giver kniven en skarp og slidstærk æg, mens de ydre lag beskytter mod brud og gør kniven mere fleksibel. Dette design forener fordelene ved både hårdt og blødt stål, hvilket sikrer, at kniven kan klare intensivt brug uden at blive skrøbelig.

Knivene er dobbeltslebne, hvilket gør dem velegnede til både højre- og venstrehåndsbrugere. Dobbeltslibningen sikrer en jævn skæreevne fra begge sider af klingen, hvilket giver præcise snit. Deres konstruktion gør dem lette at vedligeholde, da de er rustbestandige og nemme at slibe.

Denne balance mellem styrke, fleksibilitet og brugervenlighed gør Tojiro Fujitora DP 3-layer knivene til et foretrukket valg blandt professionelle kokke og madentusiaster, der har brug for pålidelige værktøjer i køkkenet. Knivene kombinerer traditionel japansk håndværk med moderne teknologi, hvilket giver høj ydeevne til mange typer opgaver i køkkenet.

Japansk kvalitets Sujihiki/udskæringskniv til en billig pris

Tojiro Fujitora DP 3-layer knivene er billigere end mange andre japanske knive, selvom de bruger det højkvalitets VG-10 stål. En af de primære årsager til den lavere pris er den storskalaproduktion og effektivisering i fremstillingsprocessen. Hvor mange japanske knive er håndlavede og fremstillet i små mængder af individuelle smede, produceres Tojiro DP-knivene i større mængder ved hjælp af moderne maskiner og teknikker. Denne masseproduktion reducerer produktionsomkostningerne uden at gå på kompromis med materialets kvalitet.

En anden faktor er, at Tojiro har optimeret sin produktionsproces ved at standardisere knivdesign og materialevalg, hvilket gør det muligt at holde omkostningerne nede. Samtidig er knivenes konstruktion – med blødere ydre lag af rustfrit stål, der er billigere end fuldstændigt hårdt stål – med til at holde prisen lavere.

På trods af den lavere pris formår Tojiro stadig at levere knive, der opretholder en høj standard takket være brugen af VG-10-stål i kernen, hvilket giver dem en fremragende skæreevne og holdbarhed. Den prisvenlige produktion gør det muligt for flere at få adgang til kvalitetsknive uden at skulle betale de højere priser, som håndlavede knive ofte koster.

Vedligehold dine knive

Det er vigtigt at du vedligeholder dine japanske knive. Mange af knivene er lavet i meget hårdt carbonstål, og er derfor mere modtagelige over for patina og rust. Så sørg for at vaske og tørre dine knive lige efter brug.

Vi anbefaler også at du bruger et hårdt strygestål i f.eks. diamantbelægning. Når knivene skal slibes anbefaler vi f.eks. en kombination af sten med grit #1000 til at starte med og en sten med grit #6000 til at slutte af på.

35 kr. fragt

Fri v/799 kr.

1-2 hverdage

DAO & GLS

10 års garanti

Du er sikret

100 dages retur

Returnering

0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomGå til shoppen