Skip to main content
Lastbil ikon 35 kr. - Gratis over 799 kr.
Lastbil ikon 1-2 dage
Garanti ikon 10 års garanti
SPAR 15%

Gozuki | Bunka 210 mm | Japansk kokkekniv | Damaskus37

Gozuki | Bunka 210 mm | Japansk kokkekniv | Damaskus37

Original price was: 1.670 kr..Current price is: 1.419 kr..

Du sparer 251 kr. SPAR 15%

Prisgaranti

Hvis du har købt en vare hos os, der kommer på tilbud indenfor 2 uger efter din købsdato, så skriv til os, så refunderer vi differencen på rabatten/tilbuddet.

Vi har prisgaranti på alle vores produkter. Hvis du finder en identisk vare hos en anden anderkendt webshop, så kontakt os og få varen til samme pris hos os.

Skriv på anders@ushi.dk med link til produktet, og send et tydeligt screenshot af produktet, dato, pris, mv.

  • Er på lager – Hurtig og billig levering!

Japansk kokkekniv: Bunka 210 mm
Hårdt kernestål: 60-62 HRC
Ergonomisk skæfte i mønstret Ahorn og Padauk burl
Damaskus: 37-lag legeret kobber, messing og rustfrit stål

Er på lager

Bestil før så sender vi i dag!
ikon pakke
Fragt 35,- Gratis over 799
Pengene tilbage garanti
ikon lastbil
Levering 1-2 dage
ikon certifikat
10 års garanti
Spar penge – Køb et sæt
Andre har også købt disse sæt
Fremragende!

Vi har fået gode anmeldelser

7. februar, 2025
Hurtig og fin levering
6. februar, 2025
Super god service og hurtig levering. Skrev til dem på Instagram med et spørgsmål og fik svar…
31. januar, 2025
God oplevelse. Sammen med et nykøbt rivejern, sender de 5 stykker plaster. Det er fantastisk h…
29. januar, 2025
Hurtig betjening og vanvittigt flotte knive!
24. januar, 2025
Tak for seriøs behandling Jeg vil handle med jer på et senere tidspunkt. MVH Finn Andersen
24. januar, 2025
Da er en fødselsdagsgave så jeg har ikke set eller mærket knivene endnu, det kommer nok, men l…
24. januar, 2025
Fik min order hurtigt og billigt
23. januar, 2025
Overskuelig hjemmeside let at bruge. Varen lå foran døren inden man kunne nå at blinke. Pris o…
20. januar, 2025
Undskylder mange gange posten har lige været her så jeg er meget tilfreds med min oplevelse og…
16. januar, 2025
Super hurtig handel, og plaster med til at lappe fingre og andet sammen efter brug af de skarp…

Tekniske specifikationer

  • Model: Gozuki
  • Knivtype: Bunka (kokkekniv)
  • Bladets længde: 210 mm
  • Bladets tykkelse: 2,1 mm
  • Bladets bredde: 52 mm (målt ved hælen)
  • Skæfte længde: 138 mm
  • Total længde: 364 mm
  • Spidsens vinkel: 65 grader
  • Vægt: 157 gram
  • Kernestål: 12Cr18MoV (1,2% carbon)
  • Cladding: 37 lag damaskusstål i Legeret Kobber (purple copper), Messing, og 316L rustfrit stål.
  • Hårdhed: 60-62 HRC
  • Skæfte materiale: Mønstret Ahorn, og Padauk Burl
  • Skæfte design: Ottekantet japansk skæfte (Wa)
  • Produktion: Guangdong, Kina, håndslebet
  • Rustfri: Delvist, der skal meget til før der kommer rust, men vask og tør altid med det samme
  • Knivblad slibning: 15 grader på hver side – 50/50 – Slebet lige meget på begge sider
  • Anbefalet greb: Pinch greb
  • Til højre- og venstrehåndede: Ja, ambidextralt design
  • Emballage: Flot gaveæske

Egenskaber ved purple copper

Purple copper er en betegnelse, der ofte bruges om kobberlegeringer med en karakteristisk rødviolet nuance. Denne nuance opstår som følge af kobberets naturlige farve og visse urenheder eller tilsætningsstoffer. Purple copper refererer generelt til en kobbertype, der er næsten ren, men med små mængder andre metaller eller elementer, der kan ændre farven eller egenskaberne. Du kan læse mere om kobberlegering her.

  1. Høj renhed: Ofte bestående af mindst 99% kobber, hvilket giver den en fremragende elektrisk og termisk ledningsevne.
  2. Unik farve: Den lilla nuance skyldes overfladebehandling og oxidation.
  3. Duktilitet: Let at forme og bearbejde, hvilket gør den velegnet til dekorative og praktiske anvendelser.
  4. Korrosionsbestandighed: Som andre kobbertyper er den modstandsdygtig over for rust og visse kemikalier.

Vedligehold dine knive

Det er vigtigt at du vedligeholder dine japanske knive. Mange af knivene er lavet i meget hårdt carbonstål, og er derfor mere modtagelige over for patina og rust. Så sørg for at vaske og tørre dine knive lige efter brug.

Vi anbefaler også at du bruger et hårdt strygestål i f.eks. diamantbelægning. Når knivene skal slibes anbefaler vi f.eks. en kombination af sten med grit #1000 til at starte med og en sten med grit #6000 til at slutte af på.

35 kr. fragt

Fri v/799 kr.

1-2 hverdage

DAO & GLS

10 års garanti

Du er sikret

100 dages retur

Returnering