Bemærk at billederne kan variere fra det reelle produkt du modtager.

Vinkelguide til slibesten – Perfekt 15 graders slibning

Få den perfekte slibevinkel hver gang med vores praktiske vinkelguide til knivslibning. Denne guide hjælper dig med at opnå en præcis 15 graders vinkel, hvilket er ideelt for japanske knive og sikrer en skarp og holdbar æg. Vinkelguiden er lavet af holdbar plastik, som er let at bruge og passer til de fleste knivstørrelser. Uanset om du er nybegynder eller erfaren i brugen af slibesten, gør denne vinkelguide det nemmere at opnå professionelt resultat hver gang.

Fordele ved vinkelguiden:

• Sikrer præcis 15 graders slibevinkel
• Let at bruge – selv for nybegyndere
• Holdbar plastikkonstruktion
• Forlænger knivens levetid ved korrekt slibning

Denne vinkelguide er et uundværligt værktøj for alle, der ønsker at bevare deres knive skarpe og i topform.

Få præcise resultater med vores vinkelguide til slibesten

Når du sliber dine knive med en slibesten, er det afgørende at opretholde den rette vinkel for at sikre skarphed og forlænge knivens levetid. Vores vinkelguide er specielt designet til at give dig en fast og præcis 15 graders vinkel, som er ideel for japanske knive, herunder Gyuto, Santoku, Nakiri og mange flere. Denne vinkel sikrer en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed, hvilket gør kniven velegnet til alt fra finhakning af grøntsager til skæring af kød.

Vinkelguiden er fremstillet i robust plastik, hvilket gør den både let og slidstærk. Den er nem at montere på knivens ryg, hvilket giver dig mulighed for at opnå den perfekte vinkel, uden at du behøver at bekymre dig om fejlslibning. Dette værktøj er ideelt for både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker at få det bedste ud af deres knive.

Yderligere fordele:

• Hjælper med at vedligeholde knivens naturlige skæreevne
• Reducerer risikoen for fejlslibning og skader på knivens æg
• Passer til de fleste knivstørrelser og typer
• Let at rengøre og opbevare

Med denne vinkelguide er du sikret et professionelt sliberesultat, hver gang du bruger din slibesten, og dine knive vil føles som nye i længere tid.

Kombinér din vinkelguide med vores kvalitets slibesten

For at få det bedste resultat, når du sliber dine knive, er det vigtigt at bruge en god slibesten. Hos Ushi tilbyder vi et bredt udvalg af slibesten af høj kvalitet, som du kan bruge sammen med vores vinkelguide for at opnå den perfekte skarphed på dine knive. Vi har både kunstige og naturlige slibesten, så du kan finde den perfekte løsning til dine behov.

Vi fører bl.a. Shin Nagura, Naniwa Kagayaki, og den eksklusive Tsushima natursten, som alle giver fremragende resultater. Hver sten tilbyder unikke slibeegenskaber, og du kan vælge mellem forskellige grit-størrelser, afhængigt af hvor fin eller grov slibning du har brug for. De mest populære grits er:

• #1000 grit: Perfekt til regelmæssig vedligeholdelse og slibning af let sløve knive.
• #3000 grit: Velegnet til mellemfin slibning og polering.
• #6000-8000 grit: Bruges til den sidste finish og polering for at opnå en skarp æg.
• Natursten (Tsushima) med grit #3000-6000: Til de kokke, der ønsker en autentisk, naturlig slibeoplevelse.

Ved at kombinere vores vinkelguide med en af disse slibesten, kan du sikre, at dine knive holder sig i topform, uanset om du har brug for en grov slibning eller en fin polering.

Find alle vores slibesten her.