Knive bliver sløve, fordi deres skær bliver dulmet over tid. Dette kan ske på grund af mange forskellige faktorer, såsom at skæret bliver slidt ned ved brug, at skæret bliver beskadiget ved at skære igennem hårde materialer, eller at skæret bliver rustet, hvis kniven ikke tørres ordentligt af efter brug. Knive bliver også ofte sløve, hvis de opbevares forkert, for eksempel ved at blive lagt sammen med andre genstande, der kan ridse eller beskadige skæret.
Der er flere grunde til, at knive ikke bør komme i opvaskemaskinen:
Derfor er det generelt bedst at vaske knive for hånd, så du kan være sikker på, at de bliver vasket ordentligt og ikke bliver beskadiget.
For at holde kniven skarp, er det vigtigt at opbevare den på en sådan måde, at skæret ikke bliver beskadiget. Det kan også være nødvendigt at slibe kniven med jævne mellemrum for at holde den skarp. Der findes forskellige metoder til at slibe knive, herunder at bruge en slibesten eller at tage kniven til en professionel for at få den slebet.
Der er flere måder, du kan holde din kniv skarp på:
Det er en god idé at bruge et strygestål regelmæssigt for at holde kniven skarp. Hvor ofte du skal bruge strygestålet afhænger af, hvor ofte du bruger kniven og hvilken type kniv det er.
Hvis du bruger kniven dagligt, kan det være nødvendigt at stryge den på strygestålet hver dag eller hver anden dag for at holde den skarp. Hvis du kun bruger kniven lejlighedsvis, kan du stryge den på strygestålet en gang om ugen eller en gang om måneden.
Det er også en god idé at stryge kniven på strygestålet, inden du skal bruge den til at skære igennem hårde materialer, så skæret er så skarpt som muligt.
Når du bruger strygestålet, skal du holde kniven vinkelret på strygestålet og stryge den fra håndtaget og op mod spidsen med en jævn, glidende bevægelse. Det er vigtigt at huske at stryge begge sider af kniven, så skæret er jævnt og skarpt på begge sider.
Det kan også være en god idé at starte med et lavere nummer på strygestålet og derefter øge antallet af stryg, når skæret bliver sløvere. På den måde kan du opretholde skæret på kniven uden at slibe det helt skarpt igen hver gang.
Jeg tager telefonen, besvarer din mail eller chatter med dig.
Gratis over 1.000 kr.
PostNord, DAO & GLS
Du er sikret
Lang returnering
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% Rabat på din næste ordre. Få også opskrifter og vores tilbud før alle andre.
CVR. 42034622
Forsendelser til pakkeshop, hjemmelevering eller erhverv med GLS, DAO og PostNord - dækker hele landet. Forsendelser til Grønland og Færøerne.
Du kan betale med alle de gængse kreditkort og MobilePay, eller del betalingen op med ViaBill eller Anyday. Du er altid sikret når du betaler.