🌞 Sommerferie - sender pakker 2 gange om ugen
Spar 20% — gælder for de første 2 kunder på hver enkelt vare, %-besparelsen forsvinder automatisk på de vare der er "købt"
Skip to main content

Lastbil ikon 39 kr. - Gratis over 799 kr.

Lastbil ikon 1-2 dage
Garanti ikon 10 års garanti
Lastbil ikon 39 kr. Gratis v/799 kr.
Lastbil ikon 1-2 dage
Garanti ikon 10 års garanti
Garanti ikon Kundeservice
Chat icon Chat med os
Garanti ikon Tlf. 27 22 10 00
anders@ushi.dk

Vi besvarer normalvis telefonen mellem 9 og 15:30.
På Facebook Messenger chat, kan du være heldig at vi også svarer aften og weekender.

Eller besøg vores kundeservice side her.

Japansk knivsæt | Petty Nakiri Santoku Bunka | Damaskus Yuki-onna

Japansk knivsæt | Petty Nakiri Santoku Bunka | Damaskus Yuki-onna

🔥 5 købt for nylig

Original price was: 3.650 kr..Current price is: 2.993 kr..

Gratis fragt på denne vare

Prisgaranti

Hvis du har købt en vare hos os, der kommer på tilbud indenfor 2 uger efter din købsdato, så skriv til os, så refunderer vi differencen på rabatten/tilbuddet.

Vi har prisgaranti på alle vores produkter. Hvis du finder en identisk vare hos en anden anderkendt webshop, så kontakt os og få varen til samme pris hos os.

Skriv på anders@ushi.dk med link til produktet, og send et tydeligt screenshot af produktet, dato, pris, mv.

📦 Manglende knive forventes på lager i slutningen af april!
Dette knivsæt indeholder 4 Yuki-onna knive: Petty, Nakiri, Santoku, Bunka.

  • Sindssygt skarpe – Slebet i 15 grader
  • 67 lag damaskus stål
  • Hårdt kernestål, og rustfrit stål i 66 lag
  • Stålets hårdhed: 60±2 HRC
  • Skæfte Sort Buffalo horn og Oliventræ

Petty 135 mm

Er på lager

Nakiri 180 mm

Er på lager

Santoku 180 mm

Er på lager

Bunka 210 mm

Er på lager

Levering 1-2 dage
Original price was: 599 kr..Current price is: 509 kr..
Original price was: 499 kr..Current price is: 424 kr..
Original price was: 389 kr..Current price is: 331 kr..
Original price was: 47 kr..Current price is: 40 kr..
Original price was: 849 kr..Current price is: 722 kr..
Original price was: 549 kr..Current price is: 467 kr..
Original price was: 1.199 kr..Current price is: 1.019 kr..
Betroet af prof. kokke – Et anbefalet valg
Sjovere madlavning – Hak som en mester
Dansk webshop – Lager i Danmark
Bliv en bedre kok – Level din madlavning op
ikon pakke
Fragt 39,- Gratis v/799
ikon certifikat
10 års garanti
ikon lastbil
1-2 dage DAO & GLS
Fremragende!

Vi har fået gode anmeldelser

2000+ gladere kokke
1. juli, 2025
God kvalitets kniv og hurtig levering
26. juni, 2025
My grandson bought this knife (I paid half) for his father who is a keen cook. We presented it last weekend on his birthday and he was asto…
25. juni, 2025
Hurtig leveret brødkniv som er super effektiv og godt håndværk
17. juni, 2025
Hurtig levering 😊
13. juni, 2025
Hurtig levering. Kvalitetsprodukter.
10. juni, 2025
Hurtig service, tak for lakridspiben🙂
9. juni, 2025
Mega god service!🤘🏼
9. juni, 2025
Hurtig levering, og en fantastisk kniv.
2. juni, 2025
God oplevelse og hurtig levering
2. juni, 2025
Kniven var lettere/tyndere end forventet 🙂‍↕️ Perfekt beskytter/skæfte 😊 Slibesten forhåbentlig god 🤓 Stort smil over – 5 stykker…
26. maj, 2025
Super hurtig service. Jeg fik en besked om at pakken var oprettet hos DAO en time efter jeg havde bestilt. Jeg har købt en slibesten og et…
23. maj, 2025
Hurtig levering og super lækker kvalitet af både knive og kniv taske… selv over en måned siden købet, og ved konstant dagligt brug, s…
21. maj, 2025
Jeg bestilte en kniv som desværre var i restordre, og da jeg skulle bruge den som studentergave var jeg desværre nødt til at annullere ordr…
20. maj, 2025
Alt gik som forventet
17. maj, 2025
Let at handle hos jer, knivene var fornemt emballeret og en meget hurtig ekspedition – bestilte ved 15 – tiden og næste dag var…
16. maj, 2025
Jeg kunne ikke bede en virksomhed om mere fra levering til service.
9. maj, 2025
Tiptop fungererer
7. maj, 2025
Super hurtig levering og knivblokken lever ikke bare op til mine forventninger, den er endnu bedre end forventet.
6. maj, 2025
God hurtig service. Kniv og slibesten er i top. Handler gerne her igen.
3. maj, 2025
Bøvlede lidt med bestillingen og opgav. Følgende dag godt tilbud og rabat, hurtig levering af kvalitetsprodukt medfølgende godt humør med b…
30. april, 2025
Fik leveret min kniv inden for få dage og kniven er i rigtig høj kvalitet og super lækker at bruge. Kan virkelig anbefales!
30. april, 2025
Super god service og meget hurtig levering😊
30. april, 2025
Hurtig service. Produktet levede op til beskrivelsen.
28. april, 2025
God kommunikation og hurtig service.
22. april, 2025
Har altid været tilfreds med Ushi. Kvaliteten er god. Servicen er fantastisk og leveringen er hurtig. Kan anbefales herfra. Desuden er jeg…
21. april, 2025
Alt var som det skulle være !! Vender gerne tilbage…
15. april, 2025
Super knive. God service, fin pris. Hurtig levering.
14. april, 2025
Fint produkt glæder mig til at lærer at bruge det. Vh Peder
10. april, 2025
Hurtig levering og suveræn kniv! Kan varmt anbefales.
7. april, 2025
God service.
4. april, 2025
Bestilte en “Tanuki | Gyuto 210 mm | Japansk kokkekniv” Varen blev afsendt hurtigt så jeg modtog kniven 1-2 dage efter. Indpakn…
30. marts, 2025
Hurtig og god service
24. marts, 2025
Hurtig levering
17. marts, 2025
Er super glade for knivene, og elsker humoren, ved at man har givet plastre med.
13. marts, 2025
Gode varer, godt udvalg og hurtig levering.
10. marts, 2025
Meget hurtigt, meget godt
10. marts, 2025
Kunne ikke være mere tilfredse med knivene
9. marts, 2025
Jeg kan varmt anbefale Ushi og deres kokkeknive! Men selve kundeservice er bare den bedste. Jeg købte en kniv fra Tanuki-serien men DAO tab…
8. marts, 2025
Produkterne var med høj kvalitet. Levering var hurtig og som lovet. Og der var good humor
7. marts, 2025
Hurtigt levering god kvalitet og service 😃
FORDELE

78% Færre skæreulykker med skarpe knive

SPAR 18%
Set i medierne
Vi støtter ungdommen

Anbefalet af Ungdomslandsholdets
Kasper Zacho

Kasper kom og spurgte om vi ikke ville sponsorere nogle knive han kunne bruge i diverse konkurrencer, og det kunne vi selvfølgelig ikke sige nej til.

Kasper Zacho er konkurrence kok og deltager i konkurrencer, som f.eks. VM i skills, Belgiske Skills og Euro Grand Prix som commis, og senere i år skal han repræsentere Danmark ved EM i skills på hjemmebane i Herning.

Yuki-onna japansk knivsæt – Præcision, kvalitet og æstetik

Yuki-onna knivserien er en eksklusiv samling af japanske køkkenknive, der kombinerer klassisk håndværk med moderne teknologi. Disse knive er designet til kokke, der ønsker værktøjer af højeste kvalitet. Serien er fremstillet med 10Cr15CoMoV-stål, som er kendt for sin hårdhed og evne til at holde en skarp kant over længere tid. Med en HRC på 60±2 er knivene både præcise og slidstærke.

Knivene er lavet med 67 lag damaskusstål, der både styrker klingen og giver knivene deres unikke, bølgede mønster. Dette ikoniske design gør ikke kun knivene til en fryd for øjet, men forbedrer også deres modstandsdygtighed over for daglig brug. Med et elegant Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn sikrer knivene et komfortabelt greb og perfekt balance under skæring.

Petty utility kniv – 135 mm

Petty-kniven er et vigtigt værktøj til små og præcise opgaver i køkkenet. Med et 135 mm langt blad er den ideel til at skrælle frugt, hakke urter eller filetere mindre stykker kød. Denne kniv er perfekt til opgaver, hvor præcision er altafgørende, og hvor en større kniv ikke ville være praktisk.

Bladet er fremstillet af 67 lag damaskusstål med en 10Cr15CoMoV-stålkærne, der sikrer en skarp kant og lang holdbarhed. Det ergonomiske Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn giver både komfort og stil, hvilket gør Petty-kniven til et alsidigt værktøj.

Bunka kniv – 210 mm

Bunka-kniven er en alsidig japansk kniv, der skiller sig ud med sit karakteristiske spidse blad. Med en længde på 210 mm er denne kniv ideel til en bred vifte af opgaver, herunder hakning af grøntsager, snitning af kød og mere præcise skæreteknikker. Bunka-kniven er kendt for sin skarphed og fleksibilitet, hvilket gør den til en favorit blandt kokke, der værdsætter præcision og alsidighed.

Med 67 lag damaskusstål og en kerne af 10Cr15CoMoV-stål tilbyder Bunka-kniven både styrke og modstandsdygtighed mod slid. Det ottekantede Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn sikrer en komfortabel og kontrolleret skæreevne, uanset opgaven.

Santoku All-around – 180 mm

Santoku-kniven er en populær all-round kniv i japanske køkkener. Med et blad på 180 mm er den ideel til de tre vigtigste køkkenopgaver: hakning, skæring og snitning af både kød, grøntsager og fisk. Santoku betyder “tre dyder,” og kniven lever op til sit navn med sin alsidighed.

Kniven er fremstillet af 67 lag damaskusstål med en 10Cr15CoMoV-stålkærne, hvilket gør den ekstremt skarp og holdbar. Det traditionelle Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn sikrer en perfekt balance, der gør denne kniv let at bruge i længere tid.

Nakiri grøntsagskniv – 180 mm

Nakiri-kniven er specielt designet til præcist at håndtere grøntsager. Dens flade blad på 180 mm gør den ideel til at hakke eller skære grøntsager uden at knuse dem. Nakiri-kniven er perfekt til alt fra hårde gulerødder til bløde tomater og giver en jævn, præcis skæring.

Yuki-onna Nakiri-kniven har 67 lag damaskusstål og en kerne af 10Cr15CoMoV-stål. Denne konstruktion giver både skarphed og slidstyrke. Det ottekantede Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn giver et komfortabelt greb, der sikrer optimal kontrol og balance.

Hvorfor vælge Yuki-onna knivserien?

Yuki-onna-serien er mere end bare et sæt køkkenknive – det er en investering i præcision og holdbarhed. Disse knive er skabt med øje for både funktionalitet og æstetik, hvilket gør dem perfekte til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke. Med en skarp kant, elegant damaskus-finish og et traditionelt Wa-skæfte leverer Yuki-onna-serien værdi og ydeevne, som du kan stole på.

Fordelene ved Yuki-onna serien er

  • 67 lag damaskusstål for en stærk og holdbar klinge
  • 10Cr15CoMoV-stål, der sikrer præcision og skarphed
  • Traditionelt Wa-skæfte i oliventræ og sort buffalo horn for komfort og kontrol
  • Et alsidigt udvalg af knive til alle køkkenopgaver
  • En unik kombination af æstetik og funktionalitet

Specifikationer

Mærke: Ushi
Serie: Yuki-onna
Type: Petty/Utility, Nakiri grøntsagskniv, Santoku all-around kniv, Bunka (kokkekniv)
Stål type – kerne: 10Cr15CoMoV
Stål hårdhed: 60±1 HRC
Stål yderlag: SUS cladding i 66 lag
Skæfte materiale: Oliventræ & Sort Buffalo Horn
Skæfte type: 8 kantet Wa håndtag – Traditionel japansk stil
Anbefalet greb: Pinch grebet & Fingerspids grebet.
Produceret: Kina.
Til både højre og venstre håndede (ambidekstral).
Knivblad slibning 50/50 – Slebet lige meget på begge sider.

Vedligehold dine knive

Det er vigtigt at du vedligeholder dine japanske knive. Mange af knivene er lavet i meget hårdt carbonstål, og er derfor mere modtagelige over for patina og rust. Så sørg for at vaske og tørre dine knive lige efter brug.

Vi anbefaler også at du bruger et hårdt strygestål i f.eks. diamantbelægning. Når knivene skal slibes anbefaler vi f.eks. en kombination af sten med grit #1000 til at starte med og en sten med grit #6000 til at slutte af på.

Andre har investeret i disse
Spar penge på knivsæt

39 kr. fragt

Fri v/799 kr.

1-2 hverdage

DAO & GLS

10 års garanti

Du er sikret

100 dages retur

Returnering

5
    Kurv
      Calculate Shipping